Рецепт из советской тетради
Моя бабушка Нина начала варить сгущёнку ещё в шестидесятые — когда на прилавках она появлялась не каждый день. Рецепт перешёл ко мне в потёртой тетради с пометками на полях.
С 2026 года я варю её дома в Ардатове, маленькими партиями — так, чтобы каждая банка получилась правильной: густой, золотистой, с настоящим карамельным послевкусием.